投稿: 2022年7月19日
カイハウス様の「とっておきの一皿」に夏の定番日本料理「鮎の緑酢かけ」を載せていただきました。さっぱりした爽酒と…
投稿: 2022年6月16日
8月に2年ぶりでリアルでの日本酒ナビゲーター認定講座を、以下の日程で行います。 日本酒に興味があるけれどもよく…
投稿: 2022年6月16日
今まで使っていたteacupが22年8月1日でブログサービス終了となるので、noteへお引越しします。 まだス…
投稿: 2022年4月12日
2022年3月30，31日で行われた「茶懐石体験講座」を動画にまとめていただきました。 茶道をされていても茶事…
投稿: 2022年1月27日
理事を務めさせていただいております、日本食文化会議では、本年秋に岐阜市で全国大会を開催いたします。 それに先立…
投稿: 2022年1月27日
1年間のレッスンスケジュールをブログにアップしました。 申し込みのご参考になさってください。 なお、茶懐石実践…
投稿: 2022年1月26日
どぶろく、各地で盛り上がってきていますが、どぶろく好きで集おうというオンラインイベントを開催しています。 1回…
投稿: 2021年12月14日
パート１．開会宣言、来賓挨拶 12月4日開催の全国和食文化国民会議「1204和食セッション」の模様がアップされ…
投稿: 2021年8月31日
21年9月号の茶道雑誌「なごみ」は、茶懐石がテーマ。 まずは作ってみよう！な、初めの一歩を目指した内容になって…
投稿: 2021年6月11日
いつもお世話になっているDreamiaclub様の「予約の取れない料理教室」でご紹介いただきました。 取材にご…
投稿: 2021年1月5日
昨年（2020年）が25周年にあたり、19年にグランプリをいただいた「八寸・強肴に困らない本」がbest of…
投稿: 2019年12月10日
レギュラークラス、基礎クラスの空き状況は、クスパ様に載せていただいております。 https://cooking…
投稿: 2019年7月7日
拙著「八寸・強肴で困らない本』が、料理本のアカデミー賞と言われる＜グルマン世界料理本大賞・飲み物とフードのマッ…
投稿: 2018年3月6日
「きほんのき」の問い合わせに”振替が可能かどうか”がございます。 毎回違う曜日や時間の可能性がある方は申し込み…