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温石会
日本の伝統食文化である懐石料理、郷土料理、精進料理、節句料理、そして國酒を伝える
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作者別: onjaku

お知らせ

宝庵 茶懐石体験講座動画

Posted on 2022年4月12日 by onjaku

2022年3月30,31日で行われた「茶懐石体験講座」を動画にまとめていただきました。 茶道をされていても茶事...

お知らせ

ぎふベジオンラインシンポ続々開催いたします。

Posted on 2022年1月27日 by onjaku

理事を務めさせていただいております、日本食文化会議では、本年秋に岐阜市で全国大会を開催いたします。 それに先立...

お知らせ

1年間のスケジュールをアップしました!

Posted on 2022年1月27日 by onjaku

1年間のレッスンスケジュールをブログにアップしました。 申し込みのご参考になさってください。 なお、茶懐石実践...

お知らせ

1月24日オンラインどぶらぶ新年会をやります。

Posted on 2022年1月26日 by onjaku

どぶろく、各地で盛り上がってきていますが、どぶろく好きで集おうというオンラインイベントを開催しています。 1回...

お知らせ

1204和食セッションがyoutubeにアップされています

Posted on 2021年12月14日 by onjaku

パート1.開会宣言、来賓挨拶 12月4日開催の全国和食文化国民会議「1204和食セッション」の模様がアップされ...

お知らせ

なごみ9月号監修させていただきました

Posted on 2021年8月31日 by onjaku

21年9月号の茶道雑誌「なごみ」は、茶懐石がテーマ。 まずは作ってみよう!な、初めの一歩を目指した内容になって...

お知らせ

予約の取れない料理教室

Posted on 2021年6月11日 by onjaku

いつもお世話になっているDreamiaclub様の「予約の取れない料理教室」でご紹介いただきました。 取材にご...

お知らせ

グルマン世界料理本大賞25周年best of bestにノミネートされました

Posted on 2021年1月5日 by onjaku

昨年(2020年)が25周年にあたり、19年にグランプリをいただいた「八寸・強肴に困らない本」がbest of...

お知らせ

クラスの空き状況はこちらで!!!!

Posted on 2019年12月10日 by onjaku

レギュラークラス、基礎クラスの空き状況は、クスパ様に載せていただいております。 https://cooking...

お知らせ

グルマン世界料理本大賞グランプリをいただきました!

Posted on 2019年7月7日 by onjaku

拙著「八寸・強肴で困らない本』が、料理本のアカデミー賞と言われる<グルマン世界料理本大賞・飲み物とフードのマッ...

お知らせ

振替について

Posted on 2018年3月6日 by onjaku

「きほんのき」の問い合わせに”振替が可能かどうか”がございます。 毎回違う曜日や時間の可能性がある方は申し込み...

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