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温石会
日本の伝統食文化である懐石料理、郷土料理、精進料理、節句料理、そして國酒を伝える
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カテゴリー: お知らせ

お知らせ

初風炉の茶懐石申込始めました

Posted on 2021年3月29日 by onjaku

昨年、コロナで中止にした初風炉をテーマにした茶懐石実践講座を以下の日程で執り行います。 4月27日(火)、28...

お知らせ

アメリカンビーフ!

Posted on 2021年3月25日 by onjaku

アメリカンビーフマイスターのお仕事で、レギュラーチームはしばらくはアメリカンビーフを使ったお料理教室となります...

日本酒ナビゲーター
お知らせ

日本酒ナビゲーター認定講座開催します

Posted on 2021年3月18日 by onjaku

4月24(土)に久々「日本酒ナビゲーター認定講座」を行います。 座学に加え、7種の試飲とペアリングも行います。...

お知らせ

クリンスイ日本酒セミナー第2弾のご案内

Posted on 2021年3月9日 by onjaku

今月24日(水)19時~のクリンスイ日本酒セミナー第2弾には、泉橋酒造の橋場社長をお迎えします。泉橋酒造の香味...

お知らせ

インスタライブのアーカイブはこちら

Posted on 2021年3月9日 by onjaku

先日、比内地鶏のインスタライブをやらせていただきました。 後半操作ミスでわんこが出てくるアクシデントもありまし...

お知らせ

クリンスイ 日本酒講座アーカイブのご案内

Posted on 2021年3月7日 by onjaku

2月24日開催のクリンスイ様主催「目からうろこの日本酒講座#1」がyoutubeにアップされています。 参加し...

お知らせ

味噌造りワークショップのご案内

Posted on 2021年2月23日 by onjaku

安心安全な材料で味噌造りワークショップを開催します。 おうち時間が長くなったいまだからこそ、手作りの調味料を作...

お知らせ

2月のレッスンもすべて中止です。

Posted on 2021年2月15日 by onjaku

緊急事態宣言の延長に伴い、2月のレッスンも精進料理、きほんのき、レギュラーワークショップとも中止とさせていただ...

お知らせ

グルマン世界料理本大賞25周年best of bestにノミネートされました

Posted on 2021年1月5日 by onjaku

昨年(2020年)が25周年にあたり、19年にグランプリをいただいた「八寸・強肴に困らない本」がbest of...

お知らせ

もち麦レシピ!

Posted on 2020年8月26日 by onjaku

もち麦レシピ、作らせていただきました。 はくばくさんのサイトでご覧になれます。 https://www.hak...

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